¿Cómo preparar ponche de Navidad? Las fiestas decembrinas ofrecen una gran variedad de comida y bebidas típicas.
En pocos días iniciarán las tradicionales posadas mexicanas, celebraciones que anuncian la llegada de la Navidad o el nacimiento del Niño Jesús.
En las posadas no pueden faltar los antojitos como: tamales, tacos, garnachas y, por supuesto, el ponche de Navidad.
A continuación, te compartimos la mejor receta de ponche de Navidad. ¡Será la bebida preferida de todos!
¿Cómo preparar ponche de Navidad? Receta fácil y deliciosa
¿Sabes cómo preparar ponche de Navidad? Esta bebida es tradicional de México y sus ingredientes principales son: frutas de temporada y especias aromáticas.
El ponche de Navidad no puede faltar en estas fechas, ya que forma parte de la tradicional gastronomía navideña de nuestro país.
Sabemos que tienes muchas ganas de tomar una taza de esta bebida, por eso te compartimos la mejor receta de ponche de Navidad.
Ponche de Navidad: Ingredientes
Para preparar 10 litros de ponche de Navidad, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 10 litros de agua
- 1 kilo de guayaba
- 1 kilo de tejocote
- 1 kilo de manzana
- 1 kilo de guayaba
- 2 kilos de caña
- 300 gr. de tamarindo
- 1/2 kilo de fruta seca
- 250 gr. de ciruela pasa sin hueso
- 3 piezas de piloncillo
- 4 rajas de canela troceadas
Nota: Si quieres preparar menos de 10 litros de ponche de Navidad, únicamente ajusta las cantidades de los ingredientes en partes proporcionales.
Ponche de Navidad: Preparación
- En una olla grande agrega 10 litros de agua; pon la manzana en rodajas, los tejocotes pelados y la guayaba limpia.
- Después integra la caña pelada y cortada en tiras. En seguida pon el tamarindo sin cáscara.
- A la olla también agrega las rajas de canela, el piloncillo y los frutos secos.
- Cuando tengas todos los ingredientes en la olla, ponla a fuego alto hasta que hierva.
- Una vez hervido, se continúa el cocimiento del ponche de Navidad a fuego lento.
¡Ya está listo tu ponche de Navidad! Te recomendamos servirlo muy caliente y en tazas de barro.
Consejo: Las personas mayores de edad, pueden disfrutar su ponche de Navidad con un pequeño ‘piquete’ de alcohol, puede ser ron o brandy.
