La experiencia culinaria del chef español Iñigo Urrechu y el reconocido chef mexicano Gerardo Rivera, se unen en “Sabores desde el Corazón” de Grupo Posadas.
La inigualable fusión de sazones estará disponible en el restaurante del Live Aqua Urban Resort de la Ciudad de México, únicamente hasta el 15 de octubre.
Ello, antes de que se traslade al Grand Fiesta Americana de Guadalajara, cerrando el año en el Live Aqua Urban Resort de Monterrey.
“Sabores desde el Corazón”, una experiencia única
“Sabores desde el corazón” de Grupo Posadas mezcla la cocina vasca de Iñigo Urrechu, tres veces estrellas Michelin, y la comida mexicana de Gerardo Rivera, reconocido por su trayectoria en los Players Hotels & Restaurants Awards 2022.
Juntos han creado platillos que demuestran la habilidad y la armonía de los sabores de ambas culturas.
Entre estos se encuentran las croquetas de jamón serrano y ternera, las migas de bacalao y crema de verduras, así como el robalo blanco en salsa verde con kokotxas.
Asimismo, el solomillo a la asturiana y los dados de torrija artesana con pincelada de café con leche y crema helada, que resalta la pasión de Grupo Posadas por darles a sus clientes la mejor de las experiencias.
“Sabores desde el Corazón” estará disponible en las siguientes ciudades:
- Ciudad de México: del 16 de agosto al 15 de octubre en el Live Aqua, Urban Resort México.
- Guadalajara: 19 de septiembre al 12 de noviembre en el Grand Fiesta Americana Country Club.
- Monterrey: 10 de octubre al 10 de diciembre en el Live Aqua Urban Resort Monterrey.