El pan de muerto es un delicioso postre de la gastronomía mexicana, representativo de la festividad del Día de Muertos.
Por ello, las panaderías se esmeran cada año en ofrecer sus mejores versiones, ya sea a través de recetas tradicionales o con toques creativos.
Y, este 2024 hemos evaluado las mejores y menos recomendadas opciones para degustar del pan de muerto, basándonos en su calidad, precio y la opinión de los clientes.
Aquí te las compartimos:
Los mejores lugares para comer pan de muerto en CDMX
- Germina (colonia Estrella): Conocida por su pan artesanal, aquí el pan de muerto es suave y bien equilibrado en sabor, ganando gran aceptación entre los locales. Precio: Entre 60 y 70 pesos por por pieza.
- Costra (en la Narvarte): Esta panadería destaca tanto por sus versiones tradicionales como por sus variantes, como el pan de muerto relleno de crema. Precio: Entre 65 y 80 pesos por por pieza.
- Alpaca Bakery (Nápoles): Ofrece opciones innovadoras como el pan de muerto de “pumpkin spice” y otras variantes de almendra y ron, ideal para quienes buscan algo diferente. Precio: Aproximadamente 140 pesos por por pieza.
- Bollería Mexicana (Gustavo A. Madero): Apreciada por su esponjosidad y sabor auténtico, esta panadería utiliza ingredientes frescos y es reconocida por la calidad de sus productos. Precio: Alrededor de 60 pesos por por pieza.
- Rosa Maracuyá (Las Águilas): Con un pan de muerto de textura suave y sabor equilibrado, esta panadería ha ganado popularidad constante. Precio: Aproximadamente 65 pesos por pieza.
- Café El Olvidado (Coyoacán): Sorprende a los clientes con su versión cúbica de pan de muerto, elaborado con ceniza de totomoxtle, que destaca por su presentación y sabor. Precio: Alrededor de 100 pesos por por pieza.
- La Loretana (Clavería): Se mantiene fiel a la tradición con un pan de muerto clásico, ideal para los amantes de los sabores auténticos. Precio: Entre 60 y 70 pesos por pieza.
- Cinco y Dos panadería (Río Nazas 45-Local 4): Con propuestas creativas como el pan de muerto cubierto de ajonjolí caramelizado, ha ganado popularidad por su calidad y originalidad. Precio: 65 pesos por pieza.
- Buendía Pan y Café (Narvarte Poniente): Esta panadería ofrece una combinación ideal de textura y sabor, siendo una opción confiable para quienes buscan un pan de muerto de calidad. Precio: Entre 60 y 70 pesos por pieza.
Lugares con opiniones mixtas o menos recomendados para comer pan de muerto en CDMX
- Pan Maque: Aunque su repostería es reconocida, su pan de muerto no ha causado la mejor impresión; se percibe caro y sin destacar en sabor o autenticidad. Precio: 65 pesos por pieza.
- Pan de la miniatura: Este lugar es popular por sus mini panes, pero el pan de muerto ha recibido críticas por ser seco y poco esponjoso. Precio: Entre 40 y 50 pesos por pieza.
- Café Che’ Che’(Sta María la Ribera): Aunque es apreciado por su ambiente y café, su pan de muerto no es el favorito de todos; algunos lo consideran aceptable, pero no sobresale. Precio: 60 pesos por pieza.
- Pan de Kinoo (Nápoles): Sus intentos de innovación no han sido del todo exitosos; varios clientes han criticado la textura seca de su pan de muerto. Precio: Entre 50 y 60 pesos por pieza.
