Un queso mexicano apareció entre los mejores del mundo según el ranking de Taste Atlas 2023.
A través de sus redes oficiales, Taste Atlas ha dado a conocer su lista de los 100 mejores quesos del mundo del 2023.
Y entre la lista se ha logrado colar un queso de México, el cual ya ha sido reconocido a nivel mundial por Taste Atlas.
Este es el queso de México entre los mejores el mundo por Taste Atlas
Taste Atlas ha dado a conocer una nueva lista, en donde coloca los 100 mejores quesos del mundo de 2023.
Y entre los 100 lugares en donde la mayoría de los mejores quesos del mundo lo dominan países europeos, un queso de México ha logrado figurar.
Se trata de ni más ni menos que del queso Oaxaca -también conocido como quesillo o queso de hebra-, siendo este una variación del queso blanco blando.
Pero debido a su sabor, textura y acompañamiento en diversos platillos mexicanos, el queso Oaxaca de México ha llegado hasta el puesto número 26 de Taste Atlas.
Cabe recordar que en febrero, Taste Atlas había colocado en el Top 5 al queso Oaxaca como uno de los mejores quesos del mundo.
No solo Taste Atlas, estos son los mejores quesos Oaxaca según Profeco
El queso Oaxaca ha quedado como uno de los mejores quesos de México y el mundo este 2023 de acuerdo con Taste Atlas.
Cabe señalar que la Profeco realizó un estudio sobre cuáles eran las mejores marcas de queso Oaxaca en México.
Según sus resultados, la Profeco nombró en 2022 una lista de las mejores marcas de quesos Oaxaca tras analizar un total de 30 dando como resultado las siguientes marcas:
- Alpura
- Covadonga
- Carranco
- Esmeralda
- Flor de Alfalfa
- La villita
- Los volcanes
- Navarro
- Bafar
- Zwan premium
